Restaurant à vendre 326 m² - Herault - 34

Restaurant à thème reconnu pour sa cuisine de grillades, burgers et salades.
Situé en périphérie proche de Montpellier, à côté d'une zone commerciale, d'un axe routier, et de zones d'habitations avec une population à fort pouvoir d'achat, cet établissement jouit d'une excellente réputation et bénéficie de très bons avis en ligne.
L'établissement dispose d'une terrasse privative pouvant accueillir 60 personnes, d'une terrasse couverte pour 20 personnes, ainsi que d'une salle intérieure avec une capacité de 90 places, soit un total de 170 places assises. La cuisine est semi-ouverte, équipée d'une extraction et de tout le matériel nécessaire à l'exploitation. La décoration du lieu est atypique et soignée, tandis que le mobilier est de qualité et en excellent état. L'ensemble de l'établissement couvre une superficie totale de 326 m² et comprend, en plus des réserves, un appartement de fonction avec deux chambres et une salle de bain. Des places de parking gratuites viennent compléter ce bien
Un véhicule de société de type Ford Transit, d'une valeur de plus de 25 000 €, est également inclus dans la vente. Il n'y aura aucun contrat à reprendre et tout le matériel appartient en propre à la société.
Actuellement, le restaurant est tenu par trois personnes (deux en salle et une en cuisine) et il n'y aura pas de personnel à reprendre.
Le loyer de l'établissement est de 31 500 € HT/HC, appartement compris.
En termes de performances financières, le chiffre d'affaires pour 2023 est de 242 000 € HT et pour 2022, il est de 250 000 € HT. Avant la pandémie, le chiffre d'affaires dépassait les 300 000 €, mais les gérants ont choisi de fermer les dimanches et lundis, les samedis midis ainsi que tout le mois de mai pour privilégier leur rythme de vie.
En termes de développement, la marge commerciale actuelle est de 63 %, ce qui est en deçà des standards du secteur. Si l'on applique une marge de 75 %, comme généralement constatée dans ce type d'établissement, la rentabilité n'en sera que meilleure. De plus, l'ouverture le samedi midi pour la zone commerciale et le dimanche midi pour les familles vivant à proximité serait un atout supplémentaire.
La destination du bail autorise le bar, restaurant, pub et traiteur.
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