Evaluer le prix de son commerce

Cela posé, il est vrai que l’estimation de son propre commerce reste une tâche difficile voire insurmontable si on l’affronte seul. En effet, la psychologie d’un chef d’entreprise, les habitudes qui veulent qu’on ne perçoive plus les détails, la nécessité d’en obtenir le meilleur prix, sont autant de facteurs qui peuvent vous induire en erreur. Or, un commerce surévalué ne se vend pas !

Des professionnels à vos côtés.

Bien sûr, il existe de nombreux indicateurs de la valeur d’un fonds de commerce qui sont le résultat du croisement de plusieurs évaluations. A cet égard, les spécialistes de la cession-acquisition de commerces disposent d’outils très performants qui seront utiles, voire indispensables, à votre estimation personnelle. De surcroît, ils connaissent les transactions qui ont eu lieu ces derniers mois dans votre secteur, le ratio entre l’offre et la demande, les atouts de votre magasin et de son emplacement. Sans compter qu’ils auront forcément une vision objective de la situation.

Plusieurs modes de calcul.

Le plus souvent, le propriétaire d’un fonds de commerce en détermine le prix par le produit d’un pourcentage appliqué au compte de résultat des trois dernières années. D’autres imputent un pourcentage au chiffre d’affaires (C.A.) du dernier exercice en date. Ainsi est-il habituel de prévoir environ 150% du C.A. hors taxes pour un café-bar ou de 100% pour un restaurant. Un chiffre qui sera ensuite minoré ou majoré pour considérer leurs spécificités : l’emplacement, la clientèle, l’essor démographique local, bref, tout ce qui peut influer peu ou prou sur les bénéfices futurs. Quoi qu’il en soit, ce sont là des approches inéluctablement imprécises puisqu’elles ne sauraient rendre compte de votre travail personnel et de ces mille et un détails qui font de votre commerce une entreprise singulière.

Des données objectives.

De la même façon, afin de parvenir à l’estimation la plus juste, vous devrez inscrire noir sur blanc les données objectives de votre commerce : son patrimoine corporel et incorporel, sa clientèle, ses employés, sa durée d’existence, son emplacement et son environnement, et bien sûr sa rentabilité, cette dernière demeurant un facteur déterminant dans l’appréciation du prix. Autant d’éléments qu’il vous faudra garder en mémoire lors de l’évaluation finale. En d’autres termes, un diagnostic aussi complet que possible de l’entreprise, point par point, vous permettra d’en connaître la vraie valeur.

Chaque détail compte !

Relisez attentivement votre bail car lors de la mise en vente de votre commerce, ce droit au bail constitue une réelle valeur ajoutée. Sachez donc vous en souvenir notamment si sa durée restant à courir est importante, si le loyer est raisonnable tout comme les charges, voire si plusieurs activités commerciales sont autorisées. Pour terminer, n’oubliez pas que si votre stock n’entre pas en ligne de compte dans la valorisation de votre fonds de commerce, il en va autrement de vos équipements et installations. Si ceux-ci sont en parfait état de fonctionnement, qu’ils répondent strictement aux réglementations en vigueur, vous pourrez le faire valoir dans le prix définitif.

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